Canie la Gnou

la faim justifie les moyens :) hein quoi c'est pas comme ca que l'on dit? ....

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samedi 20 mars 2010

Quand les Muffins se transforment en Cake

Ca vous arrive jamais une envie de sucré? Mais une envie bien précise. On va voir dans le placard et ... hum ...mouais...bof...chimique... envie de gateau mais de vrai gateaux ! Sauf que moi et le silicone on est pas copains, alors au dernier moment j'ai rangé ces immondes saloperies de moules que j'arrive jamais a démouler sans que ca casse mon gateau et j'ai sorti le bon vieux moule a cake en tefal. Et des p'tites amandes entieres pour décorer ! Ingrédients : 195 gr de farine 55 gr de sucre (mais j'ai trouvé que ca... [Lire la suite]
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dimanche 14 mars 2010

Tarte aux pommes qui plait a mon grand pere

Mon grand pere est un peu excessif parfois, il s'extasie sur la mayo alors je personnellement je la trouve pas bonne (enfin, ca n'a rien a voir avec une mayo maison son truc). Mais bon, loin de moi l'idée de dire qu'il a des gouts de chiottes car ce w.e j'ai fait une basique tarte aux pommes (qui n'aime pas les tartes aux pommes hein) et il s'est régalé. Je l'entendais marmonner le nez dans son assiette et ca m'a fait plaisir :) C'est vrai qu'elle était belle cette tarte mais par fois beau et bon ne sont pas amis. Je suis adepte de... [Lire la suite]
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dimanche 7 mars 2010

tarte poire/amandes/sirop d'érable

Associer poire/amande je l'avais vu faire dans pas mal de recette, alors quand pour la 50tieme fois j'ai vu une recette a la tv ou ils mélangeaient ces deux ingrédients, je me suis enfin décidée a lever mon postérieur pour aller faire une tarte. Persuadée d'avoir encore de la compote de pomme toute simple, j'ai commencé a faire ma pate. Oui bah voila: y'a pu d'pommes ! Oh Ciel ! Bon bah on va prendre la compote pomme/mangue (avec morceaux de mangue, marque cora, c'est pas mauvais) on verra bien ce que ca donne. 2 boites de poires... [Lire la suite]
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mardi 9 février 2010

Pomme au cidre et miel (au four)

J'aime le cidre mais avec les médicaments que je prend je dois éviter l'alcool. Bon ca tombe bien, je bois très rarement. Mais cette recette trouvée dans le magasine "guide cuisine" de mars 2010 me faisait envie. j'ai rajouter un chouilla de sucre a leur recette mais sinon pour une fois j'ai bien suivit (surtout que c'est mes premières pommes au four) pour 1 personne pour un quatre heure sucré: 1 pomme coupée en deux 2 noisettes de beurre demi sel2 cac de miel (miel de framboise pour moi)1/2 bouteille en verre de... [Lire la suite]
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dimanche 6 juillet 2008

Crumble banane/carambar direct sur les hanches

Pour 2 ramequins - Pate a crumble (50 gr sucre cassonade, 50 gr farine, 50 poudre d'amande maison, 50 gr de beurre)- 1 banane- 2 carambars (par ramequins :p) Faites la pâte du bout des doigts, coupez la banane dans le fond des ramequins, disposez les morceaux de carambar et recouvrez de pâte. Au four 20 min a 180°C
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mercredi 18 juin 2008

Quoi mon chocolat, qu'est ce qu'il a mon chocolat

Non, je ne suis pas a fond dans le chocolat en ce moment. Meme pas vrai... Bon, ok p'etre un peu, mais pour ma défense, je mange du poisson le midi (d'ailleurs ce midi c'était vraiment très bon, je mettrais la recette). Bref je suis tombée sur un blog et une recette en particulier qui avait l'air bien alléchante. Evidemment je me suis dit qu'un gâteau entier j'allais devoir en bouffer toute la semaine. Mais j'en ai donné a ma grand mère, et aux collègues de ma mère. Il semblerait que tout le monde ai apprécié, moi en 1er puisque... [Lire la suite]
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vendredi 13 juin 2008

Le merveilleux gâteau canadien qui déchire sa mère

Qui ne connait pas Annellenor? (évitez de lever la main car je serais dans l'obligation fâcheuse de vous jeter des couteaux de cuisine bien aiguisés au visage (ou ailleurs, je ne sais pas trop viser), enfin c'est comme vous le sentez). Bon je n'irais pas jusqu'à dire que je la connais personnellement, mais je connais son blog en tout cas et sa passion pour le lait de coco. (non y'aura pas de lait de coco dans cette recette, mais y'en aura dans la prochaine pour ceux que ça intéresse). Bref depuis le temps que j'avais envie de... [Lire la suite]
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mercredi 28 mai 2008

Verrine costaud a la poire et sirop d'érable

Ingrédients 2 grands verres - 2 poires- 1/2 pot de mascarpone- 6 càc de sucre- 1 jaune d'œuf (pas obligé, si on veut que ça soit plus léger)- 4 ou 5 galettes St Michel- environ 8 biscuits a la cuiller- amandes effilées- sirop d'érable - Mélangez le sucre avec le jaune d'œuf, puis le mascarpone dans un bol.- Coupez vos poires en morceaux (retirer la peau et le centre)- Cassez grossièrement les galettes et les biscuits- Dans un verre faire une couche de gâteaux/mascarpone/fruits/gâteaux/masca.....- Versez un peu de sirop... [Lire la suite]
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lundi 12 mai 2008

Far breton aux pruneaux

J'ai trouvé cette recette dans un magasine, a défaut d'avoir celle de ma grand mère, j'ai fais celle la. Ma grand mère va me faire le sien dans les prochaines semaines, et on verra s'il y a beaucoup de différence. En attendant, je met cette recette quand même parce qu'elle est pas mal du tout, moi j'ai aimé, ma mère aussi et mon autre grand mère également, donc elle n'est pas mauvaise :) ingrédients : 125 gr de farine + un peu pour le moule1/2 sachet de levure chimique125 gr de sucre semoule5 œufs75 cl de lait frais2 cas de... [Lire la suite]
Posté par Canie à 13:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
dimanche 10 juin 2007

La saison des framboises

Je n'ai hélas pas de framboisiers dans mon jardin donc je suis bien obliger d'aller en acheter ... Ca a beau etre que le début de l'été j'ai déja bien rempli mon bidon avec de bonnes framboises du marché (ou pas). Par contre si mon ventre s'est remplis, le porte monnaie s'est bien vidé ... pas cool que ca soit si cher. Rien qu'une photo et moi je salive ... et vous? Vous vous damnerez pour des framboises?- Qu'est ce que tu veux que je t'offre? Des fleurs? Du vin? - Non des framboises :)
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