Cuisine de Gnou

31 octobre 2009

Baleines a bosse ... euh, Madeleines a bosses

J'avais préparé des petits gateaux pour un ami de passage et je me suis rappeller une vilaine expérience avec des madeleines toutes vilaines et toutes plates. J'ai fait une recherche sur le net car je me rappellais d'un secret tout simple pour avoir "la...

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Tags: Madelines, sprits, vanille

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8 mars 2009

Sablés viennois (genre spitz)

- 130g farine- 100g beurre fondu- 50g sucre glace- 1 pincée de sel- 1 blanc d'œuf- 2 cas de sucre vanillé maison (ou 2 sachets) - Mélangez la farine (je l'ai tamisée), le sucre glace (tamisé aussi tant qu'on y est), le sucre vanillé, le sel.- Incorporer...

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5 juin 2008

Fausses z'Amandines

Ma mère n'aime pas les gâteaux. On est fromage ou gâteaux (ou les deux niarck) et elle est plutôt fromage. Ce qu'elle aime dans les gâteaux c'est la pâte. Je lui donne souvent mes "trottoirs" de tartes aux fruits (et elle me refourgue ses fruits alors...

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14 avril 2007

Madeleines de ma grand mère

Comme je suis une chieuse et qu'en plus je suis difficile niveau bouffe ... je dis que je n'aime pas les madeleines . Mais ce n'est pas vrai ... les seules que je mange ce sont celles de ma grand mère , celles acheté dans les grandes surface je trouve...

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5 avril 2007

Les petits fours a la pate d'amande d'Helene (enfin .. de son homme en fait ^^)

Chez Helene j'ai trouvé une recette sympa et facile et du coup elle s'est retrouvée dans ma liste de favoris a tester, et voila .. aujourd'hui fut son jour ! J'avais acheté il y a quelque temps de la pâte d'amande , au cas ou un jour ça me prendrait de...

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13 mars 2007

Petits congolais croustillants

J'ai retrouvé la photo de mes congolais !!!! C'était mal classé sur le pc mais c'était la .. je ne suis donc pas dingue :) C'est plutôt rassurant. pour environ 24 petits congolais (2 bouchées de gens normaux, qui ont une bouche normale (pas de morfale...

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25 février 2007

Farandolle de muffins

Dans ma série farandole, vous avez déjà croiser la farandole de briochettes et la farandole de wraps. Bah aujourd'hui (enfin bon les photos datent d'une semaine mais on ne le dira pas hein) ça sera une farandole de muffins que j'avais fait pour ma tata...

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20 février 2007

Les Brownies Surnaturels du Pétrin

La semaine dernière (quand je pouvais encore manger du chocolat ..pfff) j'ai encore essayé de faire un brownie ... je dis " encore essayé " car moi et les brownies on est pas super copains. J'adore les brownie industriels de je-ne-sais-plus-quelle-marque...

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7 janvier 2007

Carrés coco du pétrin + blabla

Ma grand tante (qui n'est pas ma grand tante d'ailleurs mais je sais pas trop ce qu'elle est) qui a 90 ans est hélas toujours a l'hôpital (et visiblement c'est pas encore terminé ...). Ça fait déjà 2 mois (voir même 3 maintenant que j'y pense) qu'elle...

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23 décembre 2006

Sablés choco noisettes

Ceux ci sont traitres : Ils vous restent collés entre les dents ... les noisettes ca s'incruste partout ! Mais ils ne sont pas mauvais (par contre ils ne se gardent pas tres longtemps je trouve qu'ils ramolissent vite (meme si a la base ils ne sont pas...

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