25 décembre 2006
[MAP] Brioche aux raisins
J'ai été fachée avec ma MAP alors je l'ai boudée quelque temps .. je ne sais pas si elle a été frustrée de ne plus fonctionner mais pour une fois elle m'a fait une belle et bonne brioche !
- 300 ml de lait
- 100 gr de beurre
- 40 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 450 gr de farine
- 1 sachet de levure de boulanger déshydraté
- 125 gr de raisins
-> Mettez tout dans la MAP sauf les raisins que vous incorporerez aux bips stridents et sonores
-> Pendant que le programme se met en route laissez les raisins gonfler dans de l'eau (ou du rhum)
-> Ajoutez les raisins (égoutés) et laissez la machine bosser pour vous :)
J'ai pris le programme 1 de ma machine (pain blanc), croute moyennement doréet voila !
rappel : j'ai une MAP bluesky
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