Canie la Gnou

la faim justifie les moyens :) hein quoi c'est pas comme ca que l'on dit? ....

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dimanche 21 janvier 2007

Sauce a la viande (chorizo) III et Penne

Hop 3eme sauce pour pates ou riz ! J'ai vraiment bien adopté le chorizo, j'arrete pas d'en coller partout :) (hier c'était meme une pizza au chorizo, miam mais j'ai pas fait de photo :( j'ai oublier (pis j'avais trop la dalle surtout pour penser a autre chose). Bref mon stock diminue, je vais devoir en racheter bientot !


penne

sauce a la viande (chorizo) III et penne

- chorizo fort ou doux suivant les gouts
- persil
- 1 gros oignon
- sel/poivre
- tomates en boites pelées et épépinées
- huile ou beurre

-> Coupez l'oignon plus ou moins finement suivant ce que vous aimez.
-> Dans une poele faites revenir les oignons.
-> Ajoutez le chorizo en tranches (n'oubliez pas de retirer la peau) et laissez les 20 secondes par faces, meme pas.
-> Mettez ensuite la sauce tomate et le persil et laissez mijoter a feu doux quelques minutes.
-> Ajoutez aux pates égoutées.

Et voila!
On peut aussi faire une "vraie" sauce avec des "vraies" tomates, mais la il faut laisser mijoter longuement. Moi je prefere la version pour les faignasses quelqu'un se sent visé? :D

Posté par Canie à 11:48 - 08-Plats (pates/riz//patates, plats complets ect) - Commentaires [4] - Permalien [#]

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