Canie la Gnou

la faim justifie les moyens :) hein quoi c'est pas comme ca que l'on dit? ....

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jeudi 25 janvier 2007

Chausson au Reblochon

Il y a quelques semaines j'avais appercue une recette de cyril lignac qui avait l'air bien sur chef la recette! J'ai vaguement chercher ce midi pour savoir la température mais pas moyen de retrouver la recette sur le site, m'enfin j'ai quand meme reussi ce que je voulais faire :)


sausson

Chausson au Reblochon

Par personne :

- 1/2 feuille de pate feuilletée
- un gros quart de reblochon
- 1 jaune d'oeuf
- pincée de sel

Su-per compliqué attention suivez bien !!!
1- Préchauffez le four. Mettre le quart de reblochon sur la 1/2 pate feuilletée
2- Fermez en chassant l'air et en soudant bien les bords
3- Badignonnez de jaune d'oeuf étandu avec un peu d'eau et une pincée de sel
4- Enfournez pour 20min a 180°C

Dégustez de suite avec une salade mélangée.

Idées de salades :
--> Salade verte de jambon cru, tomates et gouda/emmental
--> salade verte de feta, tomates au vinaigre a l'échalotte

Posté par Canie à 19:18 - 08-Plats (pates/riz//patates, plats complets ect) - Commentaires [5] - Permalien [#]

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