25 janvier 2007
Salade verte au vinaigre a l'échalotte et feta, tomates
Pour aller avec un chausson au reblochon, rien de mieux qu'un truc frais pour contraster avec le chaud du fromage...
Salade verte au vinaigre a l'échalotte et feta, tomates
pour 2 personnes :
- 1 coeur de laitue
- 2 petites carottes
- 2 tomates olivette
- 40 gr de feta
- vinaigrette : huile d'olive + vinaigre a l'échalotte + sel + poivre
--> coupez les tomates en rondelles, les carottes en batonnets (ou rondelles au choix), lavez bien la salade et coupez la grossierement, émietez la feta et versez la vinaigrette puis mélangez avant de servir ... Miam !
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