jeudi 29 mars 2007
Deux en sept
Y'a ma chere lolotte qui m'a refiler un questionnaire encore ^^ Celui ou il y a des dates ... ô horreur, ô désespoir: moi qui ai un probleme avec les dates je sens que ca va etre tres dur (et en plus j'ai une mémoire de m....) merci lolotte j'espere que tes dernieres années vont se dérouler comme tu l'as écrit et que tu nous présentera môôsieur lolotte le rustre et les minilolottes :)
1982 : euh j'ai 1 an, je vis chez ma mere et mon père dans un HLM a soisy (dans la région parisienne). Je crois que je ne faisais pas trop de conneries (oui j'étais sage avant ^^), je ne sais pas si c'est a cet age la ou je suis tombée sur le maquillage de la mere et ou j'ai redécorer ma tronche et la salle de bain :) Je crois que c'est arrivé plus tard.
1987 : J'ai *compte sur ses doigts* 6 ans, et mes parents sont divorcés, je vis avec ma maman dans un autre HLM, mon pere est déja un incapable mais je suis trop petite je ne m'en rend pas compte. La vie est dure pour ma mere mais moi je ne me rend compte de rien. Elle travaille beaucoup et dur et je suis souvent gardée par mes grands parents. Mon grand pere est la et il m'emene souvent au parc pour faire du vélo, j'ai aussi le droit a mon tour de manege (oui c'etait un parc avec un manege ... Oo).
1992 : J'ai 11 ans et l'age con a du m'atteindre aussi je suppose, je vis toujours avec maman, on a fait construire au dessus de la maison de ma grand mere car mon grand pere est mort d'un cancer généralisé.
J'ai un peu peur la nuit car ma grand mere m'a fait flipper en me parlant de ses propres peurs "imagine qu'il y ai le feu .... tout est en bois ici!!".
Tout les dimanches soir mon oncle et ma tante (alain et annick) viennent manger et comme j'ai école le lendemain il faut que je monte a l'étage seule et que je me couche seule, et a cette époque je ne suis pas tres fan du noir et des bruits de bois qui craque dans cette nouvelle maison. (ma maison en carton comme j'appelle ca maintenant (le 1er qui m'appelle "pirouette, cacahuete" je l'enferme dans la cave que je n'ai pas). Pourtant dans mon HLM je n'avais pas peur du noir.
1997 : j'ai 16 ans, je dois etre en terminale (une de mes nombreuses terminales), j'ai rencontré ma meilleure amie et puis d'autres que j'ai perdu depuis hélas (elles ont déja multiplier leur patrimoine génétique et se sont caser c'est p'etre pour ca). J'ai développé mon caractere de merde et plutot ascociable, je mord quand on me cherche. Niveau petit copain c'est le néant meme si je bave sur un certain aurélien qui était dans ma classe avant (allez savoir pourquoi je flashe toujours sur des crevettes qui ont peur des filles ... -_-).
En dehors de ca c'est a ce moment a peu pres ou ma santée commence a me casser les pieds, ca doit déja faire un an que je subis une sciatique (enfin 2 puisque j'avais mal dans les deux jambes). Je ne vais pas voir de médecin, je me soigne seule en me faisant des économies dans mon argent de poche pour acheter des médocs chez le pharmacien.
2002 : Je suis a nantes, apres avoir testé la FAC d'art plastique que j'ai détesté au plus haut point je pars a nantes dans une école d'art graphique. J'y rencontre titi, que j'ai gardé comme amis, les autres gens de notre classe ne m'interessent pas plus que ca. Je sors avec un certain alsacien (nantes-alsace c'est pas évident) a cette époque la ca se passe a peu pres bien si on présume que chialer tout les jours a cause de lui et ses vacheries c'est un bon passe temps.
Avec ma meilleure amie on ne se parle plus. On ne s'est meme pas engueuler, juste qu'apres quelques années a etre collée toute la journée et tres souvent au téléphone (et meme en vacances) on a saturer toute les deux au meme moment (au moins on est synchro ! ca c'est bien ^^) donc je n'ai pas pu avoir ses conseils a cette époque.
Niveau santée c'est la que tout se dégrade, sans rentrer dans les détails on me découvre 2 maladies inflammatoires chrnoniques et le trou du cul de médecin qui me l'annonce a le meme ton que s'il était en train de lire sa liste de courses.... Voila pourquoi je ne voulais pas aller consulter pour mes problemes de sciatique, dos and co ... je sentais bien que quelque chose clochait sacrément.
Fin 2002 je quitte nantes, je fais une énorme déprime que j'assimile depuis a une dépression et je rentre chez ma mere.
2007 : Apres avoir retenté la fac et le DEUG j'abandonne encore une fois, parce que physiquement c'était tres dur, les médicaments ne fonctionnent pas vraiment, j'ai des crises tres fréquentes et parfois je ne peux plus bouger d'un poil sans chialer. Mon calvaire s'arrete fin 2006 meme si tout n'est pas reglé. Actuellement j'ai des perfusion de 3h15 de médicament toute les 6 semaines (d'ailleur la prochaine est pour bientot .. pas envie d'y aller). Mon probleme de saignement de colon est completement reglé, mes grosses douleurs aux articulations sont presque partie mais j'ai encore ma fracture du bassin (que j'ai eu en juillet 2006 a cause de la cortisone qu'on m'a filer depuis plusieurs années) et elle ne veut pas me lacher. Niveau boulot c'est le néant, j'aimerais bien trouver un boulot a faire chez soi mais je n'ai pas d'idées.
bon c'est déprimant ce questionnaire je ne le refile a personne.
Attache moi (non je plaisante ...)
Voici une chaine (oui ceci explique mon titre pourri) de l'agar agar !!!
Si vous voulez savoir ce qu'est l'agar agar, si vous connaissez déja et que vous avez envie de participer, rendez vous sur le blog d'lncharlotte ici ici mais ICI j'vous dis ! (je suis sympa je vous ai mis l'acces direct hein).
Vous pouvez jouer et envoyer vos recettes jusqu'au 30 avril (ca vous laisse de quoi réfléchir pour ceux qui sont lents du cervelet)
jeudi 22 mars 2007
Nouveau swap mi gourmand mi créa
Hier ça m'a pris comme une envie de pisser, j'ai enfin eu une idée de thème pour un swap. Donc voila je m'y suis mise direct, rédiger le questionnaire et tout, créer une adresse mail exprès, créer un blog exprès et tadaaam
Le dés swap est né !
Allez donc lire la présentation et si ça vous tente inscrivez vous. Les fourneaux maniacs peuvent participer, je trouvais l'idée pas trop vaste ni trop réduite. le carré a points peut s'appliqué dans pleins de trucs. OU les triangles ou je ne sais quelles autres formes d'ailleurs car les dés de nos jours ont toutes les formes ... même rondes Oo (on en apprend des choses sur le net hein)
mercredi 21 mars 2007
Tags gogole .. toujours aussi fun
Je n'ai pas pu m'empecher, n'ayant rien fait de transcendant en cuisine recemment de zieuter les tags gogoles qui ont permis aux gens d'arriver ici ... Y'en a qui ont du etre bien décu/perdu.
Je vais meme m'amuser a les classer :
1- Ceux qui me cherchent (le truc qui fait monter l'égo ^^ j'aime bien )
- blog gnou --> oui c'est moi :)
- cuisine gnou ---> soit c'était moi qu'on cherchait, soit on cherchait a bouffer du gnou (sisi y'en a)
- gratouilleuse --> c'est de moi qu'il parle celui la? è_é
- canie la gnou --> oui ca c'est moi cette fois c'est sur :)
2- Ceux qui me rappelle de mauvais souvenirs :
- piquer dans un nerf --> grrr rien que d'y repenser j'ai encore des coups de jus dans le bras ...
3- Ceux qui ont des gouts culinaires étranges :
- Brownies gout fanta
- recette de viande gnou --> quoiiii???? vous osez manger des gnous? assassins !!!!
- manger des tripes enceinte ---> yeurk alors déja que je déteste
les tripes mais alors des tripes qui se multuiplient mais quelle
horreur !!
- poussins aux chicons --> ca se mange des poussins? oO (ou alors il voulait dire poisson qui sait ^^)
- un veau qui mange poulet ---> ouais ! un veau avec des dents (déja) et carnivore accessoirement !!
4- Ceux qui se pose des questions existencielles :
- Que mangent les poissons monstrueux --> aucune idée mais quand tu saura, fais moi signe surtout.
- Maladie du pétrin --> aucune idée si ca existe vraiment. Imaginez donc un peu un pétrin qui éternue ... beurk
- un gnou a combien de pattes --> euh 4 aux dernieres nouvelles ... amoins qu'il ai eu une mutation génétique dans ce cas je n'ose imaginer ...
- peut on vivre sans manger de sucre ---> euh oui je crois
- le fromage blanc fait il mal au ventre --> y'en a qui ont de ces questions quand meme ... mange tu verra bien (et regarde p'etre la date de péremption ca peut aider des fois)
5- Ceux qui sont un peu pervers sur les bords (ou carrément vexants en fait ...-_-) :
- Moche mais chaude ---> et ma main dans ta face ... ?
- 45 min avant de mourir chaise electrique ----> euh ... Oo sans commentaires (ou est ce que j'ai bien pu rassembler ces mots la moi?)
- Que faire avec des vieilles bananes ---> je la classe ici celle la car moi n'avoir esprit pervers des fois :] Qui m'aiment me suivent !
6- Ceux qui ont des problemes avec la poste
- ceux la je ne peux faire la liste je n'ai pas gardé leurs phrases mais y'en a pas mal ... c'est fou c'que j'me sent moins seule d'un coup
7- Ceux dont on sait toute la vie :
- j'ai oublier la gamelle sur le feu ---> oui et? qu'est ce que tu comptes chercher sur le net ? Un moyen de revenir dans le passé?
- j'ai mangé poulet pas cuit --> logiquement ce n'est pas la meme personne que le précédent .. vous devriez néanmoins faire la cuisine ensemble peut etre que vous mangerez ni trop cuit ni cru :)
- Que faire quand on a manger de la viande pas cuite --> bah soit tu remets dans ton assiette ce que tu as manger, soit tu digeres ... y'a des flippés de la vie quand meme nan?
- les recettes de prima j'aime ---> oui moi aussi ... dans mes bras copaing !
vendredi 16 mars 2007
[participation #10 blogappetit]Salade fraiche chicons, carottes rapées et noix
J'avais envie de participer a la 10eme édition du bloggappétit consacré aux endives et carottes! ...
Oui sauf que moi et les chicons (les endives quoi ...) on est pas tres copines sauf en salade .. la ca va :) Comme je n'avais vraiment pas l'intention de les faire cuire pour leur faire rencontrer leurs futures copines carottes, je me suis dis que j'allais faire dans le simple, voir dans le tres tres simple ... Une salade ! Moi j'aime les salades et pourtant je ne suis pas une herbivore.
Bref me v'la partie (enfin a vrai dire je n'étais pas loin puisque je suis restée sur mon bureau pour la 1ere phase ... la phase : reflexion !! (sisi ca m'arrive). Donc je me suis demandé ce qui irait bien avec des endives et des carottes ... déja raper les carottes c'était quasi obligatoire. Ensuite j'ai entendu dans une chanson que les olives se marrient bien avec les endives (allez savoir si c'était pour la rime ou si c'est vrai ... mystere .. en tout cas j'ai oublier les olives au moment du montage -_- forcément il fallait bien oublier quelque chose.)
Je me suis dis qu'un peu de croquant ca serait bien aussi ... et justement j'avais des noix du jardin quelque part (oui meme si ce ne vient pas de MON jardin mais d'un jardin d'alsace (oui elles ont voyager ces noix la :) ), ensuite il fallait absolument rajouter des herbes (non je ne suis toujours pas herbivore mais j'vous zut quand meme au passage) et je me suis dit que faire des p'tits croutons ca ferait chic (oui meme si j'étais toute seule pour manger, j'me fais des trucs chic, na!)
Et voila donc le résultat (meme si manque de pot j'ai oublier les olives.)
J'ai fait mumuse pour faire une espece de présentation "fleur" j'espere que ca y ressemble.... un peu ... un chouilla .. non?
Et puis j'ai fais de la sauce qui tue, ni mayo, ni vinaigrette (bah oui déja il n'y a pas de vinaigre dedans ^^) facon maman sauf que j'y ai casé des herbes (oui encore elles)
- 2 petites endives : gardez les plus grandes feuilles a part
- 2 grandes carottes rapées
- 2 tranches de pain de mie
- 1 petite poignée de noix concassées
sauce :
- huile de tournesol
- sel/poivre
- moutarde
- ciboulette (congelée ou pas)
- Rien de bien compliqué ... coupez les endives en troncons de 1.5 cm environ (moi je retire le coeur je trouve ca dur), rapez les carottes, passez les tranches de pain de mie au grill en ayant retiré les cotés et coupez les en petits dés.
- Faites la sauce : huile + sel + poivre + moutarde et touillez sans vous arreter en rajoutant un filet d'huile. Quand ca a la consistance qui vous plait vous pouvez arreter :)
- Faites une jolie présentation, moi j'avais utilisé les grandes feuilles d'endives pour faire les pétales, dans chaque pétale j'avais mis de la carotte, en haut des noix. Au centre il y a de l'endive coupée. Et entre chaque pétales il y a une noisette de sauce. Une autre noisette de sauce au centre avec une moitié de noix et voila :) Il ne reste plus qu'a parsemer les petits croutons !
Omelette aux patates et lardons de feignants
Quand le frigo est vide, c'est pas compliqué, soit on court au marché ou au supermarché le plus proche, soit on fait avec ce qu'il y a. Et si le frigo est très limité alors on doit aller voir ce qu'il y a dans le congélo. Si en plus d'être une feignante feignantesque vous êtes doublé d'une affamée affamesque qui veut-manger-tout-de-suite-maintenant alors la c'est pas mission impossible mais presque.
J'essaye de baisser ma consommation de viande mais je ne compte pas faire une croix sur les oeufs. Donc j'ai racler les fonds d'étageres du frigo, fouiner dans le congelo et ... tadaaaammm un truc que je ne mange pas souvent car ... s'y pense pas (ouais j'ai pas de cerveau, je sais) et pourtant j'adore les omelettes avec des trucs dedans (ou pas).
- une barquette de 50 gr de lardons nature
- 2 oeufs
- patates en carré congelées
- huile
- beurre
- sel/poivre
- ciboulette (congelée ou pas)
1- Faites rissoler vos patates.
2- Ajoutez dans la gamelle les lardons, laissez cuire un peu jusqu'à ce que les lardons aient la consistance que vous aimez (moi j'aime pas quand ils sont a peine cuit car il reste du gras, yeurk)
3- Entre temps vous avez sauvagement battu deux pov'z'oeufs dans un petit bol, vous les avez saler et poivrer (évitez de les poivrez vers le nez car s'ils éternuent y'aurapleins de trucs bloblottant partout sur les murs c'est un peu dégueu quand même), mettez aussi de la ciboulette (ça va ils n'éternuent pas avec ça, pas de soucis)
4- Quand les lardons sont cuit ajoutez le mélange oeufs et trucs qui font éternuer bien au centre de la gamelle histoire d'avoir une omelette homogène (ou pas)
5- Moi je n'aime pas les oeufs bloblottants alors je m'acharne a tourner ma gamelle pour que ça soit cuit a peu près partout.
6- Faire glisser l'omelette dans votre assiette (pas de danger que ça éternue, elle est morte maintenant ^^)
7- Mangez et dites moi votre avis :)
mardi 13 mars 2007
Petits congolais croustillants
J'ai retrouvé la photo de mes congolais !!!! C'était mal classé sur le pc mais c'était la .. je ne suis donc pas dingue :) C'est plutôt rassurant.
pour environ 24 petits congolais (2 bouchées de gens normaux, qui ont une bouche normale (pas de morfale qui machent a peine ce qu'on leur donne quoi ..))
- 2 blancs d'oeuf
- 150 gr coco mesuré dans la colonne farine de votre verre doseur (ça doit faire 75 gr de coco environ je crois)
- 125 gr 110 gr de sucre (si on en met plus je trouve ça trop sucré (déja que la c'est pas mal) mais si on en met moins c'est la texture de la pâte qui devient trop liquide et donc ils sont tout raplapla une fois cuit :) )
- 1 saladier
- 1 bol
- 1/2 cac de beurre (ou est l'intérêt? Oo)
1- Dans le saladier mélangez le sucre et le coco
2- Dans le bol fouettez 1 minute environ vos blancs d'oeuf a la main avec une fourchette (il ne faut pas que ça monte en neige hein, juste que ça mousse un petit peu)
3- Préchauffez votre four a 180°C
4- Versez tout le contenu du bol dans le saladier et mélangez du bout des doigts (ça fait une texture un peu bizarre mais c'est marrant) jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
5- Faites des petits cônes ou bien des petits rochers avec la pâte et déposez les sur du papier sulfurisé, espacez les car ils font un peu se tasser et gonfler
6- Alors la moi je fais un truc mais je sais pas si ceux qui ont un "vrai four" pourront le faire ... Pour les avoir tout caramélisés et croustillants au fond je met ma grille tout en bas les 8 premières minutes (car j'ai un four électrique avec une résistance en bas et une en haut .. ceux avec un four traditionnel je ne sais pas comment c'est fichue). Et je le remonte d'un cran pour terminer la cuisson et pour qu'il roussisse un peu sur le dessus (sinon ils restent pale comme des culs, c'est moche).
Donc en clair il faut les faire cuire entre 10 et 12 minutes, après vous voyez si vous déplacez la plaque suivant votre four :)
2 questionnaires + 100eme message !
Hey hey vous savez quoi? ... c'est le 100eme message :) si, si :) Meme que si je l'avais vu plus tot j'aurais organisé tout un truc ... des clowns, des danseurs, des éléphants, des tigres avec des dents et tout et tout .. Oui mais voila, j'avais pas vu, et du coup j'ai préparer répondu a 2 questionnaires ou on m'a gentillement convier :)
Donc le basard qui fait du bruit ca sera pour le .. euh 200eme on va dire :) (a la vitesse ou je pond ca devrait vite venir)
Canie : poule pondeuse
Lucile Poppins de si j'y arrive pourquoi pas vous m'a convier a ce chouette questionnaire qui fait réfléchir (oui ca m'arrive des fois). Merci ma poulette :)
Si j'étais...
... un légume, je serais ... euh ... du céleri en branche, parce que ca fait toujours chier dans le frigo, qu'on ne sait pas ou le mettre, le plier ou ne pas le plier that's the question et pourtant meme s'il est chiant on l'aime bien dans les soupes ou dans les plats mijotés (et accessoirement le lapin en mange 2 par semaine alors vaux mieux en avoir sous le coude)
... un fruit, je serais une groseille a maquereau .. j'adôôôrais ca quand j'était petite, je les mangeais sur l'arbre, sans laver, a peine épousseté, ouais je suis rebelle (c'est p'etre pour ca que j'ai un estomac solide en fait ^^). note pour les tordu du cervelet : oui les grosseilles a maquereau sont poilue mais moi je m'épile. Si, si.
... une épice, je serais de la vanille (parce que la vanille j'en ai partout, en parfum, en gel douche, en déo (ah quoique non j'ai changé recemment), en cuisine meme si ca vaux la peau du cul, gloire a la vanille libre !
... une herbe, je serais du basilic, parce que ca pique un peu (voir beaucoup si on a décider de croquer un bout de feuille de l'énôôôôrme pot de ma grand mere discrétos), ca monte au nez, mais ca a bon gout, ca se colle partout et surtout c'est bon avec des tomates et de la mozarella :)
... un dessert, je serais de la mousse au chocolat. Le truc bien lourd en fin de repas, bien riche, bien fondant. Moi quoi -_- sauf pour la richesse au sens pécunier .. la, walou, mais richesse en connerie ca vas :) J'ai un pote qui veut que je lui serve d'oreiller ... cinglé ... totoro si tu passes par la hein c'est de toi que je cause ! tarré ! Bref la mousse au chocolat c'est bon mais il ne faut pas l'embeter sinon elle vous rend malade, mwhahahahaha ...
... un bonbon, je serais un des dragibus (oui parce qu'avec seulement un c'est pas drole). On dira que ca reflette mes personnalitées multiples, chacune sa couleur. Alors vous avez les gens qui gobent tout d'un coup, peu importe les couleurs, et les parfums, les morfales quoi. Et il y a ceux qui font le tris (genre ma mere) pour manger que les oranges ou bien que les rouges ... et apres c'est moi la cinglée huhuhu
... un chocolat, je serais noiiiiiirrr noir de chez noooooooiiiiiiiiirrrrr, celui qu'on peut coller avec pas mal de fruits (genre framboises au hasard), celui qui croque vraiment (pas comme le blanc qui n'est meme pas du chocolat d'ailleur), celui qui pique un peu (comment ca je suis maso avec les trucs qui piquent?), celui que quand on a terminé un bout on en reveut un second tout de suite.
... une confiture, je serais plutot de la gelée, c'est plus doux, et puis dans la confiotte moi j'aime pas les morceaux, la gelée c'est étalable uniformément (oui je suis maniaque sur mes tartines et alors?!) et meme si j'aime pas les trucs bloblotant j'aime la gelée (enfin celle la, et seulement celle la). Gelée de coing, de framboise, de mure ... bon j'ai faim
... une cuisine, je serais cuisine francaise mélangée a de l'italien mélanger a de l'asiatique ... oui voila ca ne ressemble a rien, comme moi :) Mais c'est tres bon, comme moi (quand on m'emm... pas :) )
... un couvert, je serais un couteau. Enfin pas un couteau mais LE couteau ! Celui qu'on se sert que pour soit, celui qui coupe (accessoirement), celui qu'on garde presque tout le temps dans sa poche (comme mon oncle) celui qu'on sort a table pour sa gueule et meme que les autres ils se démerdent avec les couteaux qui coupent comme la peau de mes genoux quand je cours (tiens encore une expression de ma grand mere .. j'ai jamais compris le lien entre couper/la peau des genoux/courir ... bref)
... une boisson alcoolisée, je serais un planteur, car dans ma famille c'est assez courant. Je crois que j'ai bu mon 1er il y a ... oh oui 1 mois environ ^^: ... je ne bois pas d'alcool ou alors vraiment une gorgée et basta (sauf le cidre)
... une boisson sans alcool, je serais du jus de fruit, orange, multivitamine, nectar de poire, de mangue ....
... propriétaire d'un restaurant, ce serait un petit truc dans un moyen village (bah ouais si j'ai que 3 péquenauds a empoissonner c'est pas drole), avec des gens qui ne se prennent pas la tete avec de la cuisine de "chefs" ou les assiettes certes sont tres jolies mais ou il n'y a rien a bequeter et ou pourtant les prix sont monstrueux ...
piouuf ayé j'ai terminé .. j'ai fais travaillé mes neurones, j'ai droit a un jus d'orange tiens :)
En attendant ma prochaine régénérescence neuronale spontanée, je passe le questionnaire (presque tout le monde a du y passer ....) a :
- Mitsu de : la vie selon moi (j'ai cherché si tu l'avais fait j'ai point trouvé) : juste histoire de la voir raler ^^ j'adore quand elle rale
- Béré de A doux délice Histoire de lui changer les idées
- Luluberluette de la cuissine de grenouille parce qu'elle est nouvelle et que j'ai envie :) voila !
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2me questionnaire :
Merci lolotte pour ce questionnaire :)
Bon alors pour commencer je tiens a dire que la botanique et moi ca fais deux alors je ne garantis pas d'avoir des super réponses car j'y connais pas grand chose ^^:
Si vous étiez un arbre, vous seriez? un saule pleureur parce que j'aime bien, aucune idée du pourquoi
Canie ou les méandres du pourquoi ci ou pourquoi ca
Un arbuste? Un framboisier ou un murier ... Histoire d'avoir des vrais fruits dans le jardin (meme si c'est galere a ramasser)
Canie : pas contortionniste
Une fleur? Aucune idée .. je ne suis pas tres fan des fleurs sauf pour les dessiner. Mais les vraies je trouve que ca ne sent pas grand chose (sauf les lys et le mimosa mais tout ca sent trop fort pour mon nez délicat).
Canie aime les plantes vertes (celles qui sont bien robustes, voir celles un peu maso qui aiment bien manquer d'eau de temps en temps)
Une aromatique? Aucune idée des trucs qu'il y a dans cette catégorie
Canie : j'vous avait prévenu que j'étais nulle !!
Une épice? va-ni-lleuh
Canie : tape du pied
Une plante aquatique? Bah la seule que je connaisse c'est le nénuphar donc ... euh bin nénuphar ^^ (parrait que les plus grands peuvent soutenir le poids d'un enfant Oo wow)
Canie : moi j'ai pas le poids d'un enfant je risque pas de tenir dessus .. au fait quand on dit enfant .. on parle d'un enfant américain ou bien d'un tout maigre?
Une plante offerte (donnée ou reçue)? Un p'tit lierre avec des feuilles bicolore
Canie : ouais je connais pas les noms et alors?!
Un animal du jardin? La taupe .. déja parce que je suis myope et ensuite ca me fait marrer ces bestioles la (bon c'est sur ca fait moins rire les jardiniers). Un jour (enfin une nuit) ou avec mon demi-frere ont avait dormi dans une tente dans le jardin on avait entendu des bruits trop bizarre. Le lendemain on a trouvé pleins de monticules de terre autour de la tente XD
Canie : non je ne mangerais pas de vers de terre .. non j'vous dit !
Une saison? huuum si possible l'automne au Canada ... Ca doit vraiment etre beau
Canie : oui je vous saoule avec mon canada mais c'est pas grave...
piouuufff au suivant ! Que celui qui veut prenne :)
Canie qui a la flemme de parcourir la blog'o'sphere pour voir qui l'a fait et qui y a échappé :)
dimanche 11 mars 2007
J'ai adopter un nouvel "ustencil" pour ma cuisine (va falloir le ranger par contre)
Bon ! Je n'ai rien de neuf a vous montrer (j'ai oublier de faire des photos de mes congolais (les gâteaux hein ... j'ai pas d'ouvriers noirs enfermés dans ma cave, t'facon j'ai pas de cave, ça règle le problème ... ). Enfin je suis pourtant persuadée d'avoir pris des photos mais elles ont ... disparues !!! Je déconne pas, et je ne suis pas dingue ... alors je ne sais pas ce que j'ai foutu, si j'ai tout effacer sans faire gaffe ou si mon APN a carrément buggé ... ppffiout pu de photos en tout ça, ouin.
Tout ça pour dire qu'hier je suis sortie de ma tanière .. oui oui, et même toute la journée ! Ouais ! Et même que mon $^**=)ç de bassin m'a quasiment laissé tranquille :) Le matin nous sommes allés dans une brocante avec moman (j'aime beaucoup les brocantes a défaut d'aimer les gens ... j'aime bien y trouver des p'tits trucs et pourquoi pas des p'tits poney comme je fais collection (mais je suis difficile, je prend que les plus beaux ^^ je peux commander sur le net mais j'vous dit pas les prix de frais de port ..)).
Bref a cette brocante ... y'avait pas grand chose, mais au moins il faisait très beau, on a réussi avec un peu de mal a se garer pas très loin.
J'ai trouvé des perles enooormes que je ne sais pas encore ce que je vais bien pouvoir en faire ... j'avais trouvé tout pleins de magasines de cuisine mais vu la sale gueule du type j'ai tout reposé ... Ce qui m'a vallu en plus de me dégeulasser mes jolis doigts manucurés (non je plaisante pour la manucure). En tout cas on a quand même trouvé un truc intéressant que je cherchais depuis quelque temps :
UN PETIT COUSCOUSSIER !
Dooonc devinez un peu ce qu'on va manger ce midi ... oui du couscous fait par .. euh moi (ça, ça promet). Mais comme on ne sera que deux, on va faire la version très simple : poulet, merguez. Parce que la viande de mouton ou de je ne sais quoi, c'est bien pour la sauce, ça donne du goût mais après la viande il faut bien la manger .. Moi ce que j'aime dans le couscous c'est les merguez, la semoule, la sauce et un peu de légumes mais beaucoup de pois chiche !! ... le 1er qui songe a mon .. euh comment dire ça ... mon cheminement/développement gastrique je lui arrache les poils du nez (ouais ça fait mal ça hein !! je suis une tortionnaire moi qu'est ce que vous croyez !)
Bref j'essayerais de prendre des photos (et j'espère qu'elles ne disparaîtront pas cette fois ...) et si c'est bon je vous montrerais ... si je met rien c'est soit que c'était pas top, soit carrément dégueu .. je ne vais quand même pas vous empoisonner hein
*sourire carnassier*
Edit : Bon je savais bien que j'le sentais pas ce couscous .. il fut assez immonde en fait :(
- semoule qui n'a jamais voulu cuire
- pois chiche cuits mais c'était limite
- merguez plutot dégeu, toutes molles, avec des trucs durs dedans :(
- sauce trop épaisse (vu le temps que ca a mijoter a cause de la semoule qui ne cuisait pas)
résults : yeurk, la poubelle aura manger les 3/4 de mon assiette ... Maman a dit que c'était bon mais je la soupconne de couver un méga rhume et donc de ne plus avoir aucun gout (ou alors ses clopes ont sacrément abimer ses papilles gustatives ...).
Bref .. soit quelqu'un me file une vraie recette de couscous, soit :
1- je cris, j'me roule par terre, je tricotte un pull, je change une roue, je tape du pied et je chouine en faisant mes yeux de chat potté
2- je ne mange plus de couscous :(
jeudi 8 mars 2007
La quiche miracle
Je dis miracle car hier midi je n'étais pas vraiment inspirée, a la base je devais faire des mini quiches individuelles quelques jours auparavant, jusqu'au moment ou je me suis dis : "ouais mais sans moule a tartelettes ça va être plus compliqué ..." donc ma pâte brisée toute prête est restée dans le frigo un certain temps et hier j'ai vraiment eu pitié.
J'ai cureter les fonds de frigo, les coins, les portes, tout. Et comme j'avais la flemme monstrueuse d'aller fureter sur les blogs j'ai tout fait a la barbare (oui comme d'hab finalement). Une poignée de ci, de ça un louche de ce truc la, une secousse de sel, de poivre.. "le temps de cuisson? hum aucune idée .. y'a qu'a vérifier de temps en temps, tant pis si ça crame" et hop tadaaaamm ...
Ça sniffait bon, ça avait une bonne tête et ... c'était très bon finalement tout fondant et la pâte toute croustillante :) Alors tant que je me souviens de ce que j'ai mis, je vais écrire cette recette ^^
- 1 pâte brisée toute prête
- 60 gr de mozarella
- env. 100 gr d'emmental râpé
- 2 tranches de jambon
- 2 oeufs
- 1 grosse cuillère a café de moutarde
- 1 grosse cuillère a soupe de crème fraîche épaisse
- 2 tomates fraîches
- D'abord occupez vous de la pâte, mettez la dans votre moule a tarte en l'ayant piquer avec une fourchette un peu partout (la pâte hein pas le moule ...sinon ça n'a aucun intérêt ) et en laissant la feuille de papier sulfu, ajoutez une autre feuille de papier sulfu sur le dessus et mettez des trucs genre graines ou riz qui ne risquent pas de cuire et enfournez a 180°c pendant 10 minutes.
- Retirez le papier sulfu du dessus et les graines et faite cuire encore 2 ou 3 minutes.
- Pendant que ça cuit ... Coupez TOUT ! D'abord les tomates en retirant le plus d'eau que vous pouvez (et les graines si possible), coupez le jambon tout fin tout fin, la mozza en tranche.
- Dans un bol mélangez les oeufs battus, le sel/poivre, la moutarde et la crème fraîche.
- Quand la pâte est cuite (mais elle doit rester blanche encore) mettez une couche de râpé au fond, une couche de tomates en dés, le jambon, la mozzarrella et enfin le contenu de votre bol. Le tout uniformément siouplé !
- Remettez au four pour env.25 minutes
et ... euh bah mangez :)
