Canie la Gnou

la faim justifie les moyens :) hein quoi c'est pas comme ca que l'on dit? ....

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lundi 5 avril 2010

Omelette, non pas baveuse ! Mais colorée

IMG_1965

Omelette aux poivrons et fromage

pour 1 personne :

216622 oeufs
21662petit bout de poivron vert et un rouge
21662toute petite poignée de fromage rapé
21662sel/poivre/ciboulette
21662noix de beurre

Bon bah une omelette quoi ^^ J'ai failli y rajouter quelques éléments japonais que je viens d'acheter mais je me suis dis que "le mélange tue le mélange". Donc je testerais la recette de l'omelette japonaise un peu plus tard (la différence est que la leur est un peu sucrée .. a gouter pour voir)

Battre deux oeufs avec du sel, du poivre et de la ciboulette (congelée pour moi, deja coupée). Ajoutez des dés de poivrons rouge et verts (de la couleur !) et une petite poignée de fromage rapé. Histoire que l'omelette ai une consistance quand on va la retourner. Oui parce qu'il va falloir la retourner !! Ah ah ! (bon je vais arreter de me moquer, je foire le "retournage d'omelette" une fois sur deux).

Faire cuire votre mixture dans un petit peu de beurre (pas trop car les oeufs c'est deja gras et avec le fromage j'vous dis pas ...). N'y touchez plus, laissez cuire. Quand vous sentez que le moment est venu alors commencez a voir si c'est presque cuit et commencez a décoller les bords. Et quand vous etes pres et équipés : Retournez l'omelette ! Evitez juste de faire comme si c'était une crepe ... je garantis pas le "sauté d'omelette" comme sport olympique.

Servez, mangez :)

IMG_1963 IMG_1964

N'oubliez pas : la loterie se passe ICI ! jusqu'au 20 avril

50902698

Posté par Canie à 06:25 - 09-Trucs rapides chaud ou froid - Commentaires [1] - Permalien [#]

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