Canie la Gnou

la faim justifie les moyens :) hein quoi c'est pas comme ca que l'on dit? ....

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dimanche 16 mai 2010

Bento #09

Encore du poulet me direz-vous ! Oui mais le poulet c'est pratique a faire, c'est rapide et c'est pas mauvais (pourvu qu'on lui mette un peu d'aromates ou de sauces car sinon les poulets industriels n'ont pas trop le gout de poulet). Aujourd'hui dans le bento ce sera brochettes ! Rapide a faire, pratique a cuire (plus simple que des p'tits bouts de poulet qui se baladent dans la poele, on court apres pour les retourner), pratique a manger. Et manger avec les doigts moi j'aime ^^   En entrée : batonnets de... [Lire la suite]
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dimanche 4 avril 2010

Bento #03 (recettes : poulet, tofu)

Un petit cour vite fait pour expliquer ce qu'est un bento, a quoi ca sert ect : Un bento c'est : Un repas rangé dans une boite dégusté a l'extérieur. Un peu comme si on allait en pique-nique sauf que les bento sont utilisés par toute la population : les enfants a l'école lorsqu'ils ne mangent pas a la cantine et les adultes qui vont travailler qui n'ont pas forcément envie de manger au restaurant. Un bento est aussi le nom de la boite qui le contient. Un bento peut avoir plusieurs formes : rondes (et étanches pour les soupes, pour... [Lire la suite]
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mardi 30 mars 2010

Joli avocat coloré cherche son coeur, le poulet se propose

Regardez comme il est beau cet avocat, pour une fois que mes avocats ont reussi a murir sans pourrir ! Envie d'une recette tres rapide, bah voila, un reste de poulet un couteau et c'est parti ! - 1 avocat - reste de blanc de poulet- mayonnaise- cornichons Coupez le poulet en dés, mélangez a de la mayonnaise (maison et un peu aillé c'est mieux mais bon), rajoutez des cornichons coupé en lamelle, mélangez. Remplissez les cavités d'un avocat coupé en deux et libéré de son noyau. Dégustez !   N'oubliez pas :... [Lire la suite]
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jeudi 18 mars 2010

Le mariage d'une poulette et d'un porc!

On dirait pas comme ca, mais comme mélange c'est chouette ! Bon, faut aimer la viande, sinon c'est pas la peine. ingrédients : - un blanc de poulet- 8 cm de chorizo fort- 4 tranches de bacon fumé - Faire sauter les morceaux de poulet dans du beurre et de l'huile (pas trop). A mi-cuisson rajouter le chorizo coupé en tranches épaisses et recoupée en deux (je suis claire la?). Ca va rendre un peu de gras et sentir super bon. Baissez le feu, ne pas laisser bruler. Ajouter ensuite le bacon coupé en petits carrés. Remuer gentillement.... [Lire la suite]
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lundi 1 février 2010

Poulet au Miel

Pourtant je ne suis pas fan du sucré/salé, mais il parait qu'il ne faut pas mourir idiot. Alors comme j'ai du miel, j'ai cherché une recette bien sur le net, mais rien ne m'a inspiré alors j'ai fait un mix de tout et c'était pas mauvais (même si j'ai loupé la cuisson du poulet qui était un peu sec). Pour 1 personne : - 1 blanc de poulet coupé en morceaux- 1 bonne cuillère a café de miel (moi j'ai pris du miel de framboise)- 1 bonne cuillère a café de crème fraiche- 1 cuillère a soupe de sauce soja- huile d'olive- 1/2 jus de... [Lire la suite]
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dimanche 8 février 2009

Risotto au citron et poulet a la crème

Y'a des choses pour lesquelles je suis nulle (oui oui dans mon immense perfection ca m'arrive j'avoue), on peut noter notamment : les crêpes (quoique cette année je me suis pas trop foirer, mais je n'ai pas encore la bonne recette), les brioches et les trucs ou il faut de la patience et rester planter debout, la cuillere a la main devant la gamelle (sauf pour la béchamelle que je n'ai encore jamais rater) comme le risotto. Un jour j'avais voulu tester, ca avait été une catastrophe, le riz n'avait jamais cuit, et c'était plus de la... [Lire la suite]