Canie la Gnou

la faim justifie les moyens :) hein quoi c'est pas comme ca que l'on dit? ....

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lundi 29 mars 2010

En vert et rose, le cochon aime l'exotisme

- salade verte- 1 avocat mur- vinaigrette basique (sel/poivre/huile/vinaigre)- cornichons mallosol- bacon Coupez l'avocat en dés, préparez une vinaigrette bien relevée. Coupez les cornichons en lamelles. Coupez la salade a la main en morceau. Mélangez tout ca. Pendant ce temps vous aurez fait griller des tranches de bacon dans une poele, sans rajouter de matiere grasse. Pas trop longtemps quand meme le bacon, sinon ca devient tout dur, c'est pas agréable. Servir chaud. A TAAAABLE ! N'oubliez pas : la loterie se passe ICI ! ... [Lire la suite]
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dimanche 28 mars 2010

Ca croque sous la dent, mon chouchou du moment ! Et avec des baguettes !

Je découvre le chou. Bah oui. Ca arrive. Nul n'est parfait ^^Quand je mange japonais (coté brochette, pas sushi) j'adore leur chou en entrée, j'aime beaucoup la sauce. J'ai recherché sur le net cette fameuse sauce et je n'ai rien trouvé de concluant car tous y mettent de la sauce soja, et personne ne met de la moutarde. Et je reste persuadée qu'il y a de la moutarde dans leur sauce. Je suis donc partie a la recherche d'un bon couteau pour venir a bout de mon chou, et j'ai reussi, ca m'a beaucoup plus, depuis j'arrete pas de m'en... [Lire la suite]
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lundi 15 février 2010

Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede

Le magret je ne suis pas fan, j'en mange que chez Aurore, quand elle le fait c'est très bon, et elle le coupe tout fin, ca passe bien. Techniquement je peux me faire un magret pour moi toute seule mais déjà que j'en raffole pas, j'ai pas envie d'en bouffer pendant 3 semaines. J'ai donc acheté du magret tranché (parce que je suis une feignasse) et fumé (parce que je le vaux bien). J'avais envie d'essayer de manger des lentilles en salade, histoire de changer un peu. J'ai donc pris une boite de lentille cuisinée (d'hab je mange ca... [Lire la suite]
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dimanche 31 janvier 2010

Salade colorée pour faire venir le printemps

Comme on dit : "On fait ce qu'on peut, avec ce qu'on a" J'avais une envie de salade (et une carotte qui mourrait dans le frigo). Je regarde plus ou moins les trucs de cuisine sur la TNT et je tombe a chaque fois sur un truc américain. Et a chaque fois ils font des trucs qui ont l'air bon avec du maïs et avec tout un tas de trucs que j'ai jamais. MAIS le maïs j'en ai ! Je sais que le maïs tiède c'est super bon (revenu dans un peu de beurre).Donc je suis partie en freestyle pour ma salade que je voulais croquante mais pas... [Lire la suite]
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jeudi 16 avril 2009

Croquettes de morue

- morue- patates- persil- ail- biscottes- parmesan- 1 œuf- st moret (2 carrés)- sel/poivre- huile - Faire une purée de pommes de terre, basique. - Faire dessaler votre morue, la cuire, l'émietter en petit. Y mélanger du persil et de l'ail hachés, un bon gros carré de St Moret (j'avais mis ce qui me restait), un œuf, de la chapelure (biscotte en miette fine+parmesan), sel/poivre. Bien mélanger, vérifier la consistance, il ne faut pas que ça soit trop liquide, mais pas trop épais quand même, sinon ça va être bourratif.... [Lire la suite]
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dimanche 8 février 2009

Le sens artistique du chéri

Comme je l'ai dit plus haut, j'ai un nouveau chéri (enfin, nouveau nouveau ... ça fait quelques mois déjà), et celui la a un sens artistique développé ^^ Ca me change des autres qui avaient d'avis sur rien, qui avaient deux mains gauches ... bref. De temps en temps j'ai droit a des entrées élaborées avec soin par ses petites mimines, et a chaque fois je trouve ça super mignon (p'etre parce que c'est lui qui le fait que je trouve ca chouette, je ne suis pas tres objective j'avoue). 1ere assiette : tomates cerises, oeuf dur,... [Lire la suite]
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