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Cuisine de Gnou
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21 juin 2019

Présentation de l'instant pot (I-pot)

Présentation de l'instant pot (I-pot)
Lien rapides a votre disposition =) 1) Qu'est ce qu'un I-pot (Instant Pot)? 2) A quoi ca sert? 3) Ou l'acheter, a quel prix? 4) Ustensiles bonus a acheter, et savoir utiliser ceux qu'on a déjà Aujourd'hui je vais vous présenter ma nouvelle acquisition,...
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4 avril 2010

Bento #03 : poulet, tofu mariné (chicken, marinate tofu

Bento #03 : poulet, tofu mariné (chicken, marinate tofu
Qu'est ce que le Bento? Un bento c'est : Un repas rangé dans une boite dégusté a l'extérieur. Un peu comme si on allait en pique-nique sauf que les bento sont utilisés par toute la population : les enfants a l'école lorsqu'ils ne mangent pas a la cantine...
14 avril 2010

Bento #05 (egg maki, omelette, thon, tuna and cute panda)

Bento #05 (egg maki, omelette, thon, tuna and cute panda)
J'aime pas l'algue Nori. J'aime pas les fruits de mer. J'aime pas trop le poisson (ca dépend quoi) . Donc c'est difficile pour moi d'apprécier des maki. En revanche j'ai découvert des "egg maki" , c'est un maki traditionnel mais roulé dans une fine couche...
18 mai 2010

Boulettes de gyoza (Gyoza ball)

Boulettes de gyoza (Gyoza ball)
Il ne faut pas gacher ! Faire des petites boulettes avec le reste de farce des Gyoza (rappel de la recette ici). Les rouler dans un peu de farine et de graines de sésame blond. Cuire a la poele dans un peu de matiere grasse. --- I am sorry in advance...
10 décembre 2006

Semoule au poivron rouge (semolina with red pepper and tomato)

Semoule au poivron rouge (semolina with red pepper and tomato)
L'autre soir j'avais vraiment la flemme de me faire a manger. Ayant pitié d'un pauvre poivron rouge qui commencait a s'abimer dans le frigo j'ai décider de m'occuper de son cas et d'en faire quelque chose ... Quand j'ai fait mon séjour a l'hopital, on...
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16 mai 2010

Bento #09 (poulet teriyaki, teriyaki chicken)

Bento #09 (poulet teriyaki, teriyaki chicken)
Encore du poulet me direz-vous ! Oui mais le poulet c'est pratique a faire, c'est rapide et c'est pas mauvais (pourvu qu'on lui mette un peu d'aromates ou de sauces car sinon les poulets industriels n'ont pas trop le gout de poulet). Aujourd'hui dans...
10 décembre 2006

Merlu au curry/creme fraiche et son riz (Hake fillets with curry/heavy cream and rice)

Merlu au curry/creme fraiche et son riz (Hake fillets with curry/heavy cream and rice)
Ayant acheté du merlu et n'ayant pu le faire, je l'avais congelé. Comme ce dimanche j'étais pas tres inspirée pour faire a manger, on s'est dit qu'il vallait mieux décongeler. Allez hop je fouille dans mes bouquins de recettes (j'en ai acheter 3 ce w.e...
5 avril 2010

Omelette colorée ! Colorfull Omelette !

Omelette colorée ! Colorfull Omelette !
Omelette aux poivrons et fromage pour 1 personne : 2 oeufs petit bout de poivron vert et un rouge toute petite poignée de fromage rapé sel/poivre/ciboulette noix de beurre Bon bah une omelette quoi ^^ J'ai failli y rajouter quelques éléments japonais...
8 juillet 2019

Oeuf dur a l'I-pot (Instant Pot Hard Boiled Eggs)

Oeuf dur a l'I-pot (Instant Pot Hard Boiled Eggs)
Oeuf dur a l'I-pot Mettez de l'eau au font de l'instant pot, poser la grille qui est donnée avec la machine, posez délicatement les oeufs dessus. Honnetement, je ne sais pas si ca change quelque chose si les oeufs se touchent, mais je prefere éviter qu'ils...
2 avril 2010

Bento #02 boule de riz, taboulé, concombre, soja, sandwish (rice balls, tabouleh, cucumber, soya sauce, sandwish cute bento)

Bento #02 boule de riz, taboulé, concombre, soja, sandwish (rice balls, tabouleh, cucumber, soya sauce, sandwish cute bento)
Bento numéro 2 est arrivé ! Tres simple, mais tres bon, ca m'a permis de tester mes nouveaux achats sur toutmignon.com : des pics panda, des moules a riz qu'on secoue, des tubes a vinaigrette. C'est mignon comme tout ^^ Du taboulet concombre + sauce (mais...
18 avril 2009

Pizza boeuf haché ou basique jambon/fromage

Pizza boeuf haché ou basique jambon/fromage
Pate à pizza : - 200ml d'eau tiède - 3 cas d'huile (d'olive ou pas) - 350 gr de farine - 2 cac de sel - 1 sachet de levure - herbes comme de l'origan ou autre (ou pas) garniture 1: - steak haché (ou bœuf haché, moi j'avais un steak)- 1/2 oignon- sauce...
18 février 2010

Tagliatelles fraiches aux saucisses et sauce mozzarella

Tagliatelles fraiches aux saucisses et sauce mozzarella
C'était la 1ere fois que je faisais une sauce avec de la mozzarella fondue, c'est doux et agréable a manger, meilleur je trouve que le gruyère râpé qu'on ajoute dans son assiette une fois a table. Ca fond a moitié et ca fait tout refroidir. Ici ca reste...
8 février 2009

Risotto au citron et poulet a la crème

Risotto au citron et poulet a la crème
Y'a des choses pour lesquelles je suis nulle (oui oui dans mon immense perfection ca m'arrive j'avoue), on peut noter notamment : les crêpes (quoique cette année je me suis pas trop foirer, mais je n'ai pas encore la bonne recette), les brioches et les...
19 mars 2010

Hamburger Maison c'est boooonn ....

Hamburger Maison c'est boooonn ....
Je ne pensais pas que ce serait aussi simple de se faire ses propres hamburger. Et surtout aussi bon ! Moi qui ne jurais que par la sauce du McDeluxe de McDo... La au moins le bacon c'est pas qu'un gros bout de gras (beurk chez Quick). La prochaine fois...
6 février 2010

Tag et quiche lorraine

Tag et quiche lorraine
Il faut : prendre dans "mes images" la 10 eme image et la montrer :) Simple pas vrai alors voici la mienne : Un dessin de hellcorpceo que je met en fond d'écran de temps en temps car je l'adore ca me fait rigoler. J'en profite pour tagguer a mon tour...
29 octobre 2009

Pizza de sorciere

Pizza de sorciere
J'ai un ami qui me traite de sorcière assez souvent. Pas parce que je teste des recettes farfelues sur lui quoique j'aimerais bien. Comme c'est la période d'Halloween (d'ailleurs j'ai l'impression que cette année on en parle moins, les médias se sont...
28 mars 2010

Ca croque sous la dent, mon chouchou du moment ! Et avec des baguettes !

Ca croque sous la dent, mon chouchou du moment ! Et avec des baguettes !
Je découvre le chou . Bah oui. Ca arrive. Nul n'est parfait ^^Quand je mange japonais (coté brochette, pas sushi) j'adore leur chou en entrée, j'aime beaucoup la sauce . J'ai recherché sur le net cette fameuse sauce et je n'ai rien trouvé de concluant...
3 octobre 2009

Brick chorizo-fromage-tomates

Brick chorizo-fromage-tomates
Coucou ! Une p'tite recette de fond de frigo vite fait en passant ! Petite brick de chorizo-tomate et fromage Pliage en rectangle : mélangez du chorizo, de la tomates coupés en dés préalablement revenu dans un peu d'oignon et du gruyere rapé dans un bol....
16 mars 2010

Petit dejeuner gourmand

Petit dejeuner gourmand
J'avais envie (et le temps) de me faire une crepe (oui, bon ok, j'avoue: deux crepes) a la banane et au miel. C'est tres bon (faut aimer le sucré bien sur). Et avec une crepe au sarrasin ca change (et ca fait moins sucré qu'une crepe normale). Pour 2...
30 mars 2010

Joli avocat coloré cherche son coeur, le poulet se propose

Joli avocat coloré cherche son coeur, le poulet se propose
Regardez comme il est beau cet avocat, pour une fois que mes avocats ont reussi a murir sans pourrir ! Envie d'une recette tres rapide, bah voila, un reste de poulet un couteau et c'est parti ! - 1 avocat - reste de blanc de poulet- mayonnaise- cornichons...
18 mars 2010

Le mariage d'une poulette et d'un porc!

Le mariage d'une poulette et d'un porc!
On dirait pas comme ca, mais comme mélange c'est chouette ! Bon, faut aimer la viande, sinon c'est pas la peine. ingrédients : - un blanc de poulet- 8 cm de chorizo fort- 4 tranches de bacon fumé - Faire sauter les morceaux de poulet dans du beurre et...
15 mars 2010

Crepes de sarassin garnis dorés a la poele

Crepes de sarassin garnis dorés a la poele
- crepes de sarassin (tout pres pour moi) - basilic (congelé pour moi) - parmesan (deja rapé pour moi mais rapé soi meme c'est meilleur) - fromage rapé (emmental ou autre) - jambon en dés (ca je l'ai coupé moi meme ^^) - sel/poivre Coupez vos ingrédients...
16 février 2010

Purée saucisses? Oui mais saucisses spéciales !

Purée saucisses? Oui mais saucisses spéciales !
Dans une recette on me demandait de la saucisse de Toulouse . Au magasin je suis partie en campagne a la recette du Graal saucisse et ... JAMAIS TROUVER ! C'est pas faute d'avoir regardé partout. J'aurais même trouvé de la saucisse de phoque du Groenland...
9 février 2010

Pomme au cidre et miel (au four)

Pomme au cidre et miel (au four)
J'aime le cidre mais avec les médicaments que je prend je dois éviter l'alcool. Bon ca tombe bien, je bois très rarement. Mais cette recette trouvée dans le magasine "guide cuisine" de mars 2010 me faisait envie. j'ai rajouter un chouilla de sucre a leur...
8 février 2009

Le sens artistique du chéri

Le sens artistique du chéri
Comme je l'ai dit plus haut, j'ai un nouveau chéri (enfin, nouveau nouveau ... ça fait quelques mois déjà), et celui la a un sens artistique développé ^^ Ca me change des autres qui avaient d'avis sur rien, qui avaient deux mains gauches ... bref. De...
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