Cuisine de Gnou

25 janvier 2007

Chausson au Reblochon

Il y a quelques semaines j'avais appercue une recette de cyril lignac qui avait l'air bien sur chef la recette! J'ai vaguement chercher ce midi pour savoir la température mais pas moyen de retrouver la recette sur le site, m'enfin j'ai quand meme reussi...

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22 janvier 2007

Ragout de boeuf du dimanche

Mon 1er ragout !!! Oui bon je vous l'accorde c'est pas sorcier (meme si je pensais que c'était plus compliqué que ca), mais faut quand meme le faire (et reussir, ne pas l'oublier sur le feu ou oublier des ingrédients ^^ C'est si simple d'oublier surtout...

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21 janvier 2007

Sauce a la viande (chorizo) III et Penne

Hop 3eme sauce pour pates ou riz ! J'ai vraiment bien adopté le chorizo, j'arrete pas d'en coller partout :) (hier c'était meme une pizza au chorizo, miam mais j'ai pas fait de photo :( j'ai oublier (pis j'avais trop la dalle surtout pour penser a autre...

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18 janvier 2007

Sauce a la viande II (le retour) et coquillettes

J'avais prévu de faire des kefka aux épices et puis au dernier moment j'ai été prise d'une flemme pas possible alors ça s'est transformé en sauce de viande pour pâtes ou riz :) - 180 gr de steak haché- 1 gros oignon- 1 oeuf- Ras el hanout (poudre a couscous)-...

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27 décembre 2006

Sauce a la viande pour accompagner pates ou riz

L'une des meilleurs sauce que j'ai fait, je m'en suis servie pour des cannelloni et comme j'en avait fait beaucoup ça a également servi pour des pâtes. SAUCE A LA VIANDE pour 2 personnes: - 180 gr steack haché de boeuf- barquette lardons nature en lamelles...

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25 décembre 2006

Carbonara Altérée

L'autre fois j'avais envie de carbonara mais ça s'est terminé en carbonara modifiée avec des trucs en plus : oignons et ciboulette. C'était très bon malgré le fait que j'eusse eu la main lourde sur les oignons :) TAGLIATELLES CARBONANA ALTÉRÉE - 1 barquette...

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14 décembre 2006

JAMBALAYA (riz aux crevettes et chorizo fort)

J'ai trouvé cette recette originale dans un magazine que j'ai acheté ce mois ci. Le hors série de PRIMA. Il est vraiment pas mal, bien présenté et en plus je vous dit pas les recettes alléchantes qu'il y a la dedans ... j'ai envie de tout tester, c'est...

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7 décembre 2006

Le poulet au chorizo de coco

Je suis tombée sur cette recette extra, facile et rapide a faire, et direct j'ai testé !! et approuvé !! Je vous recommande son blog en plus y'a pleins d'autres trucs bien. le blog "pause-café" de coco. Et ici sa recette originale de poulet au chorizo....

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15 novembre 2006

Nids de pates

Bon autant le dire ... J'adôôôôôre les pates ^^ y'a que les pates vertes que j'aime pas et les pates froides, sinon tout me va :D Bref j'ai eu une envie subite de pates ce midi et j'ai jetter un oeil dans mon bouquin de recettes de sauces de pates et...

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8 novembre 2006

Hachi Parmentier a ma facon

Pas moyen de trouver 2 recettes qui se ressemblent pour faire un hachi parmentier ... résultat j'ai fait ca en freestyle avec ce que j'avais au frigo et j'ai fait un mix entre plusieurs recettes ... Résultat ca ressemble plus a une bolognese mais bon,...

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