Articles populaires – Cuisine de Gnou

22 février 2007

L'histoire d'une feuille

Il était une fois (non! pas une marchande de foie) une feuille de menthe qui s'ennuyait dans une boite en plastique dans le rayon de cora. Elle était plutôt triste bien qu'entourée de ses copines feuilles de menthe, elles aussi dans la boite mais qui...

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26 février 2007

Viens prendre un verre :)

Oui mais un verre qui ne se boit pas, un verre qui se mange (enfin ...ce qu'il y a dedans hein). C'est la 1ere fois que je fais une entrée dans un verre (bon un méga verre car je n'avais pas de joli verre transparent sous la main et mon entrée était assez...

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10 juin 2007

Verrine fraiche 2eme version concombre/thon

Après avoir discuter avec Isabelle (je crois pas qu'elle ai de blog c'est dommage) au sujet de mes précédentes verrine concombre/thon j'ai encore modifier des choses et c'est encore bien meilleur :) Pour preuve, après avoir testé sur moi-meme-ma-personne,...

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23 janvier 2007

[WOK] Poulet sauté aux oignons et gingembre

L'autre jour ca m'a pris de vouloir manger "chinois" .. Mais comme d'hab il me manquait toute une floppée d'ingrédients pour pouvoir suivre une recette complete dans un de mes livres (ah je manque pas de bouquins mais pour les ingrédients c'est autre...

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23 janvier 2007

[WOK] Vermicelles aux légumes et coriandre

La suite de mon repas pseudo chinois (mais plutôt tambouille a la canie...) Vermicelles aux légumes et coriandre - 100 gr de vermicelles trempés dans de l'eau chaude (env. 10 min)- 2 petites carottes de fond de tiroir de frigo- 1/2 poivron (vert pour...

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20 juillet 2007

Poivrons Farcis (enfin)

Ca doit bien faire un mois que j'avais prévu de vous montrer ça, et puis j'ai eu la flemme, et puis j'ai commencé un post, et puis je l'ai annulé, persuadée que j'avais effacé les photos. Comme la je viens de retomber dessus et que j'ai un semblant de...

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14 avril 2007

Madeleines de ma grand mère

Comme je suis une chieuse et qu'en plus je suis difficile niveau bouffe ... je dis que je n'aime pas les madeleines . Mais ce n'est pas vrai ... les seules que je mange ce sont celles de ma grand mère , celles acheté dans les grandes surface je trouve...

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11 août 2007

Un petit mot ....

... pour vous dire que non je ne suis pas morte qui a dit "oh dommage"?! et que je vais a peu pres bien meme si j'ai encore eu quelques déboires d'ordres intérieurs et articulaires pour pas changer. J'en profite pour vous dire que je vais passer quelques...

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30 septembre 2007

Cargèse : retour de corse + photos

Hé bin non je ne suis pas morte ^^ - - - - 1) Qu'est ce qu'un I-pot (Instant Pot)? - - - - - J'ai eu quelques déboires au retour de Corse (déboires de santé hein, pour pas changer) et je n'avais vraiment pas la force de blogguer, et encore moins de scanner...

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14 avril 2007

Un gateau d'anniversaire

Autant je ne pense pas a souhaiter les non-anniversaires (et voila j'ai reussi a me mettre la chanson d'Alice dans la tete toute seule ...) autant cet anniversaire la, vallait mieux pas que je le loupe :) Comme j'ai une mémoire de poisson, j'ai tendance...

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11 mai 2007

Aumonieres tordues a la Canie

Bon "Aumonieres" faudrait pas trop pousser quand meme .. ca n'y ressemble pas vraiment, disons que c'est une fake aumoniere, l'aumoniere du pauvre (ah ah je fais de l'humour moi maintenant) ^^ Bref c'est présentable mais faut pas regarder en dessous car...

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28 mai 2008

Qui qui veut des herbes? Poulet moutarde et Estragon

Bon je me remet doucement a tester de nouvelles choses avec ce que je trouve dans le frigo. J'avais vu dans une recette qu'on pouvait mettre des lardons avec du poulet (pourquoi pas), alors voila. Et pour que ça soit moins fade j'ai rajouté des petites...

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15 mai 2007

Trifle aux fraises

Ne me demandez surtout pas ce que signifie "trifles" j'en sais absolument rien, ça faisait cool et distingué alors j'ai adopté ^^ (et puis c'est le nom de la recette originale que je n'ai pu m'empêcher de modifier, par goût et surtout parce que j'avais...

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5 juin 2008

Fausses z'Amandines

Ma mère n'aime pas les gâteaux. On est fromage ou gâteaux (ou les deux niarck) et elle est plutôt fromage. Ce qu'elle aime dans les gâteaux c'est la pâte. Je lui donne souvent mes "trottoirs" de tartes aux fruits (et elle me refourgue ses fruits alors...

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11 juin 2008

Salade Esthétique

"Esthétique"? Comment ça "esthétique", elle pète un plomb l'ongulée ?! Pour une fois j'ai tenter de réfléchir a ma salade, non seulement en ce qui concerne le gout, mais aussi son apparence visuelle. J'avais déjà fait un test, et ça manquait de couleur....

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10 juin 2007

La saison des framboises

Je n'ai hélas pas de framboisiers dans mon jardin donc je suis bien obliger d'aller en acheter ... Ca a beau etre que le début de l'été j'ai déja bien rempli mon bidon avec de bonnes framboises du marché (ou pas). Par contre si mon ventre s'est remplis,...

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15 juin 2008

Poulet au curry/lait de coco et chats cons

Y'a des jours ou les chats sont cons. Ok, ils sont souvent cons. Mais des fois on s'en rend pas compte, ça passe inaperçue dans notre vie, ou alors on est pas la pour voir les boulettes en live. J'ai deux chats. Enfin "chattes" mais bon, au masculin c'est...

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15 juin 2008

Mini baguette au fromage blanc pour sandwish

J'aime les baguettes françaises. Fraiche, croustillantes et pourquoi pas tiède avec du beurre salé. Oui mais voila, dans mon coin de merde, les boulangers sont autant boulangers que moi je suis prêtresse d'un temple maya. Ici le pain est tout blanc, pas...

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10 juillet 2007

Croissants a la viande

Que faire quand on a la flemme de faire a manger mais qu'on en a aussi marre de manger des steacks hachés grillés au poivre en grain? Faites des polpettes ! Et que faire quand on a de la pate feuilletée dans le frigo? Faites un croissant ! Vous me suivez...

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18 juin 2008

Quoi mon chocolat, qu'est ce qu'il a mon chocolat

Non, je ne suis pas a fond dans le chocolat en ce moment. Meme pas vrai... Bon, ok p'etre un peu, mais pour ma défense, je mange du poisson le midi (d'ailleurs ce midi c'était vraiment très bon, je mettrais la recette). Bref je suis tombée sur un blog...

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20 juin 2008

Le sud dans une assiette

Ma copine Aurore (dites aussi Poussin) a ouvert un nouveau blog. Un blog de ... Cuisine! (bah oui sinon y'aurait aucun intérêt que je vous en parle). Comme elle fait toujours des photos de tout, elle a des recettes (illustrées donc, essayez de suivre)...

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5 avril 2007

Les petits fours a la pate d'amande d'Helene (enfin .. de son homme en fait ^^)

Chez Helene j'ai trouvé une recette sympa et facile et du coup elle s'est retrouvée dans ma liste de favoris a tester, et voila .. aujourd'hui fut son jour ! J'avais acheté il y a quelque temps de la pâte d'amande , au cas ou un jour ça me prendrait de...

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22 juin 2008

L'art et la maniere de se cramer la langue avec du fromage :)

Quand je mange japonais il y a parfois des brochettes de fromage pané. En général je n'en prend pas, je ne suis pas super fan du fromage qu'ils utilisent. Pourtant j'ai testé de la panure et du reblochon et c'est vachement bon ! Par contre il faut vraiment...

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21 juin 2008

Petit Concombre farcis (entrée fraiche)

J'ai tendance a trouver des trucs mignons en cuisine. Je sais je dois être un peu tarée sur les bords, pourtant je ne me souviens pas avoir subit de traumatisme étant ch'tiote, mais bon ... L'inconscient et ses mystères... Aussi lorsque ma mère m'a apporté...

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26 juin 2008

Croquettes de poulet sauce chili

pour deux personnes - 2 blancs de poulet- 1 citron- tomate pelées (genre en boite pour pas se faire ch***)- huile pimentée (pilipili) ou un piment rouge- coriandre- thym/laurier- 1/2 oignon- panure (farine-œuf-chapelure)- huile- sel/poivre- nouilles chinoises...

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