Articles populaires – Cuisine de Gnou

12 décembre 2006

Omelette ciboulette et jambon

Ma grand mère me faisait souvent des omelettes a la ciboulette quand j'étais petite (je me rappelle que c'était plutôt de la ciboulette a l'omelette d'ailleur ...) et donc l'autre fois ça m'a pris l'envie d'essayer, ça faisait des années que j'en avait...

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4 janvier 2007

Keftas aux épices

Voila je viens de découvrir les keftas et ça me plaît bien aussi comme principe, je sens que je vais en faire souvent, décliné de différentes façons. C'est simple et rapide a faire et en plus c'est bon ... Que demander de plus pour une féniasse comme...

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4 janvier 2007

Pavé de saumon a la moutarde

- pavé de saumon- 2 cac de moutarde- 1 cs de crème fraîche épaisse- sel/poivre- basilic -> Faites cuire votre saumon dans un peu d'huile et de beurre, salez et poivrez, quand le saumon est presque cuit, mettez la crème, la moutarde (forte) et les herbes...

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7 janvier 2007

Carrés coco du pétrin + blabla

Ma grand tante (qui n'est pas ma grand tante d'ailleurs mais je sais pas trop ce qu'elle est) qui a 90 ans est hélas toujours a l'hôpital (et visiblement c'est pas encore terminé ...). Ça fait déjà 2 mois (voir même 3 maintenant que j'y pense) qu'elle...

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15 janvier 2007

Brick a la féta et jambon

Oui encore dans mes expériences de feuilles de brick :) Cette fois j'avais acheter de la feta (pour une recette mais pu moyen de mettre la main dessus le moment venu evidemment ...) alors du coup j'ai recycler. pour 2 bricks : - 2 cas de féta écrabouillée...

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17 janvier 2007

Merlan au parmesan et persil

Je suis entrer dans une période poîsson je crois ... moi qui n'en mange pas souvent mise a part des fois du pané crousti-machin comme pour les gosses ^^: La j'y prend gout :) J'ai fait aussi du merlan au curry (trop trop bon) mais les photo n'étaient...

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18 janvier 2007

Sauce a la viande II (le retour) et coquillettes

J'avais prévu de faire des kefka aux épices et puis au dernier moment j'ai été prise d'une flemme pas possible alors ça s'est transformé en sauce de viande pour pâtes ou riz :) - 180 gr de steak haché- 1 gros oignon- 1 oeuf- Ras el hanout (poudre a couscous)-...

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25 janvier 2007

Chausson au Reblochon

Il y a quelques semaines j'avais appercue une recette de cyril lignac qui avait l'air bien sur chef la recette! J'ai vaguement chercher ce midi pour savoir la température mais pas moyen de retrouver la recette sur le site, m'enfin j'ai quand meme reussi...

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25 janvier 2007

Salade verte au vinaigre a l'échalotte et feta, tomates

Pour aller avec un chausson au reblochon, rien de mieux qu'un truc frais pour contraster avec le chaud du fromage... Salade verte au vinaigre a l'échalotte et feta, tomates pour 2 personnes : - 1 coeur de laitue- 2 petites carottes- 2 tomates olivette-...

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25 décembre 2006

[MAP] Brioche aux raisins

J'ai été fachée avec ma MAP alors je l'ai boudée quelque temps .. je ne sais pas si elle a été frustrée de ne plus fonctionner mais pour une fois elle m'a fait une belle et bonne brioche ! BRIOCHE AUX RAISINS - 300 ml de lait- 100 gr de beurre- 40 gr...

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26 décembre 2006

Fil rouge des biscuits de Noël: Colis OPEN !

Comme quoi par chez la poste est vraiment d'une nullité sans nom (ou alors je suis la plus poisseuse qui soit), j'ai quand même reçu mon colis !! (colissimo avec LEUR boite arrivé en 5 jours ... c'est bien la peine de payer si cher ...). Bref je ne vais...

Posté par Canie à 04:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

Croustillant de radin vol.2

Comme il me restait encore une demi pâte feuilletée après que je me sois servie de la 1ere moitiée pour ... euh ... tiens je me demande bien a quoi ça m'a servi ... M'enfin bref il me restait un bout de pâte feuilleté. Ayant également repéré une vieille...

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20 février 2007

Simple pizza

La semaine dernière je vous avais présenter ma pizza rouge, dans la même lignée je vous présente ma pizza basique, simple mais très bonne (quoique la pâte n'était pas assez cuite, pourtant c'était l'autre moitié de la pizza rouge ... bizarre). --> Toujours...

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20 février 2007

Poulet sauce teriyaki et ses nouilles chinoise

Oh miracle .. Vendredi dernier nous sommes allés dans un ...(roulements de tambours...) CORA !! Oui nous avons enfin fait nos courses ailleurs que notre carrouf sevranais pourri ... c'est pas compliqué, je ne vois pas d'avantages la bas, juste des inconvénients...

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25 février 2007

Farandolle de muffins

Dans ma série farandole, vous avez déjà croiser la farandole de briochettes et la farandole de wraps. Bah aujourd'hui (enfin bon les photos datent d'une semaine mais on ne le dira pas hein) ça sera une farandole de muffins que j'avais fait pour ma tata...

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4 janvier 2007

[MAP] Farandolle de Briochettes

Voila, non contente de ma super levure d'hier dans la MAP j'ai décidé de tester une recette avec une "vraie pâte qui doit lever en dehors de la MAP", cuite au four. Donc j'ai fait une fournée ce matin pour tester et j'en ai refait cette après midi puisque...

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4 mars 2007

Cabillaud au chorizo et patates

Les poissons sont un grand mystère pour moi. Je suis plutôt viande .. mais il paraîtrait que manger trop de viande c'est mââââl alors ça fait 1 mois ou 2 que j'essaye de manger un peu de poisscaille quelques fois par semaine. Mais je tiens quand même...

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6 mars 2007

Une envie de fraise?

J'ai eu une envie subite de fraises (non je ne suis pas enceinte .. j'aurais du mal a m'auto-féconder) et donc j'ai voulu tester ma 1ère tarte aux fraises (bah oui moi j'ai fais que des tartes aux pommes jusqu'à présent et j'vous zut). J'ai donc acheté...

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8 mars 2007

La quiche miracle

Je dis miracle car hier midi je n'étais pas vraiment inspirée, a la base je devais faire des mini quiches individuelles quelques jours auparavant, jusqu'au moment ou je me suis dis : "ouais mais sans moule a tartelettes ça va être plus compliqué ..."...

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7 janvier 2007

[MAP]Pain aux pruneaux

Mon pain de campagne était si bien, les proportions ont l'air bonne alors j'ai décliner en modifiant quelques trucs pour faire un pain aux pruneaux . J'avais envie de pruneaux, me rappelant plus trop le gout que ca avait. A la base je voulais faire un...

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22 janvier 2007

Ragout de boeuf du dimanche

Mon 1er ragout !!! Oui bon je vous l'accorde c'est pas sorcier (meme si je pensais que c'était plus compliqué que ca), mais faut quand meme le faire (et reussir, ne pas l'oublier sur le feu ou oublier des ingrédients ^^ C'est si simple d'oublier surtout...

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1 avril 2007

[MAP+four]Pain de seigle

(écoutez cette zik ca vient d'une pub ^^) Il était une fois un paquet de farine de seigle qui pleurait dans son placard car personne ne l'utilisait ... "et si un jour j'me retrouve envahi de mites ou d'autres bestioles des placards?!" se lamentait-il....

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1 avril 2007

Colis RECU du paqu'oswap !!!

Samedi matin j'ai été tres contente lorsqu'on m'a apporter un colis ..."hum tiens? j'ai commandé encore un truc sur ebay et j'ai oublié? (c'est déja arrivé alors bon).. Ou alors ... serait-ce ... le paqu'oswap? Comme mon fessier se trouvait sur la 2eme...

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5 février 2007

Petits pains individuels multicéréales

Moitié MAP, moitié four ! Enfin j'ai reussi !!! J'en ai meme fait 2 fois car la 1ere fois j'ai casiment tout manger toute seule tellement ils étaient bon ces petits moyens pains ... 4 pains pour 500gr de farine, alors qu'hier j'ai fait des pains plus...

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14 février 2007

La pizza rouge

Apres le poulet rouge, je vous présente la pizza rouge (deja parce qu'elle est rouge et puis parce qu'elle "arrache la gueule" comme on dit :) Enfin sauf si on ne fait pas comme moi a prendre du chorizo fort-qui-pique-bien. .. Moi grande fille, moi baleize,...

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